ひな祭り

今日は『ひな祭り』ですね(^-^)

日本の文化の１つであるひな祭り・・・
この時期のホームステイ先のお土産として、小さな
ひな人形を持って行かれる方もいらっしゃいます☆
それと、おひなさまにちなんだお菓子も、色がキレイで
オススメかもしれません♪

過去にISESイベントのお料理教室でご紹介した
留学先でもウケル！ひな祭り料理を・・・

押し寿司の一種ですが、現地で手に入りやすい
3種類の具を用意します。
オススメなのは、卵、挽肉、さやエンドウ。

卵は炒り卵に、挽肉は甘辛醤油に、さやエンドウは
茹でて斜めの千切りにしておきます。

お菓子の箱などの底にサランラップをしき、御飯を薄くひきましょう。
挽肉のそぼろ→御飯→さやエンドウ→御飯→卵→御飯の順で
具を重ね、最後にサランラップをして軽く押します。

しばらく置いてボールから外すと押し寿司が出来上がります。
ケーキのように切ってみると・・・なかなかウケます！（笑）

それってひな祭りの料理・・・？とは、聞かないで下さい。
菱餅の形に切ると、おひなさまの飾りに似たお寿司となるわけです！

美味しいですよ～(*^-^*)